翠玉黄瓜

编辑:小豹子/2018-05-09 15:22

翠玉黄瓜的做法详细介绍

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翠玉黄瓜的简介及特色

鲜嫩、清凉、爽滑,造型自然 菜系及功效:清爽凉菜

翠玉黄瓜的制作食材:

小黄瓜800克,虾米50凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)克,大蒜5粒,红辣椒2支调味料,A料:盐1小匙,酱油1大匙,糖,白醋各3大匙,B料:香油2小匙。

翠玉黄瓜的做法详细步骤

1、大蒜去皮、切末;红辣椒去蒂及籽后切丝;虾米冲净,沥干水分;小黄瓜洗净,去头尾,切3公分长段,分别以刀沿黄瓜表面边削边转,削下一圈外皮,去除中间的瓜籽,放入碗中备用。

2、锅中倒人1大匙油烧热,爆香大蒜、红辣凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)椒及虾米,熄火,放入小黄瓜及A料拌匀,立刻熄火,淋上B料,盛起,放置2小时,待入味即可上桌。 美食分享,让更多人知道